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Nützliches Wissen rund um die wilden Kräuter…
Hier erfährst du, welche Mythen und Sagen sich um sie ranken und nützliches Wissen über ihre vielfältigen Wirkungs- und Anwendungsgebiete.
Mythen,Sagen, Verwendung
Die Vielfalt der wilden Kräuter – wild & unbändig
Ob frisch gepflückt als Snack zwischendurch oder als leckeres Gericht zubereitet, ob als gesundheitsfördernde und unterstützende Hausmittel, als eingemachte Marmelade, getrocknetes Gewürz oder Tee, als selbstgemachter Likör, gebrannter Schnaps, oder als besonderes Blüten-Topping im Salat – auf Wildkräuterwegen wandelnd, in wilden Gärten und Beeten gebe ich dir dieses Wissen weiter. So finden die wilden Kräuter auf verschiedenen Wegen zurück zu uns und wir ihren Weg zu ihnen.
12. April 2022
Löwenzahnsirup
Das Rezept zum selber machen. Einfach mit Wasser oder Sekt mischen und genießen. Mhh lecker…
Steckbrief: Löwenzahn
Deutscher Name: Gewöhnlicher Löwenzahn
Botanischer Name: Taraxacum sect. Ruderalia
Pflanzenfamilie: Korbblütengewächse (Asteraceae)
Standort: An nährstoffreichen, gut durchlüfteten und humosen Böden. In sonnigen als auch halbschattigen Lagen. In Gärten, an Wegrändern, auf Wiesen.
Verwendbare Teile: Wurzeln, Blüte, Stängel, Blätter
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Bitterstoffe.
Botanischer Name: Taraxacum sect. Ruderalia
Pflanzenfamilie: Korbblütengewächse (Asteraceae)
Standort: An nährstoffreichen, gut durchlüfteten und humosen Böden. In sonnigen als auch halbschattigen Lagen. In Gärten, an Wegrändern, auf Wiesen.
Verwendbare Teile: Wurzeln, Blüte, Stängel, Blätter
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Bitterstoffe.
Quelle: https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/pflanzen/pflanzenportraets/wildpflanzen/22949.html
10. März 2022
Gemeine Wegwarte
Steckbrief: Gemeine Wegwarte
Deutscher Name: Wegwarte
Botanischer Name: Cichorium intybus
Pflanzenfamilie: Korbblütengewächse (Asteraceae)
Standort: Weg- und Straßenränder, Schutt und Ödflächen. Wächst am liebsten auf trockenen, nähstoffreichen Böden
Verwendbare Teile: Wurzeln, Blüte, Stängel, Blätter
Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Inulin, Kalium
Botanischer Name: Cichorium intybus
Pflanzenfamilie: Korbblütengewächse (Asteraceae)
Standort: Weg- und Straßenränder, Schutt und Ödflächen. Wächst am liebsten auf trockenen, nähstoffreichen Böden
Verwendbare Teile: Wurzeln, Blüte, Stängel, Blätter
Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Inulin, Kalium
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeine_Wegwarte